粥是一种大家在日常经常会吃的一种食物，因为它不仅有利于肠道的消化，而且营养价值也比较的高，而在中国人的饮食习惯中，如果吃粥的话，是一定要吃一些小菜的，这样会更加有助于促进食欲，而粥的味道也会得到提升。因此给大家介绍几款喝粥配的小菜。

　　1、海带。因为在海带中含有特别多的营养成分，在海带中含有的对人体最有益的一种元素就是碘元素，这种元素是预防大脖子病的关键，因此大家在日常的生活中注意对海带的摄入，就能够非常有效的避免这种疾病的出现。

　　2、黄瓜。因为在秋季的时候气候比较的干燥，在黄瓜的组成成分中，含有最多的就是水分，能够有效的防止秋燥的出现。制作黄瓜的方法也是比较简单的，首先把黄瓜清洗干净，之后把它的皮去掉，然后再用刀把黄瓜切成薄片，之后再它里面加入食醋、糖、盐搅拌腌制一会儿就可以食用了。

　　3、莲藕。莲藕属于一种味甘平的食物，在秋季的时候适量的吃它对于润肺养生来说，效果是比较显著的，而且在这个时候吃它还能够有效的提高人体免疫力，避免一些疾病的出现，美味又养生。首先把莲藕清洗干净后，切成片，然后放到锅中清炒，之后搭配着粥一起吃，美味程度升级。

　　4、苦瓜。对于清热降火来说，效果是比较显著的。而且在苦瓜中还含有特别多的营养成分，能够很好的给身体补充营养。同时苦瓜中含有一种能够抑制人体对脂肪进行摄入的物质，而且在它当中还有特别多的维生素C，对于调节肠道的蠕动，减肥塑身以及维持自己的身形来说，也有一定的好处。

　　1、少吃肉，根据人体的PH来看，人的血液和细胞内都是成弱碱性，而肉类会破坏酸碱平衡，容易诱发疾病。

　　2、多晒太阳，多晒太阳对人生有很多好处，但也要注意晒太阳的时间，注意做好防晒工作，另外冬天晒太阳特别好。

　　3、以步当车，不要一点点路就不愿意走，那样人会慢慢退化掉，适当不行可以缓解久坐的不适，是一种很经济很可行的锻炼方式。

　　4、常常唱歌，唱歌不仅可以释放压力，调节心情，还可以促进面部血液循环，预防多种疾病。

　　 5、饭后息，说的就是饭后由于消化系统需要血液提供能量去消化食物，如果这时大量运动势必会抢走部分血液，对身体不好，小步倒是可以的。

　　 6、挺起胸，走路做事挺起胸来，可以保持好的身形，好的形象气质，还有可以增大肺活量。

　　7、静坐思，抽出点时间静坐一会，什么都不要想，身心彻底放松，对于大多数人可能做不到，但是对健康很有帮助。

　　8、养兴趣，在家养些喜欢的花草，除了可观赏性之外，还可以改善空气质量，陶冶人的情操。

　　9、亲自然，周末去郊外和大自然来一场亲密约会，呼吸新鲜空气，又锻炼了身体。

　　    关于食品搭配的一些禁忌：

　　1.鸡蛋与糖精不可同食，同食可导致中毒甚至死亡；

　　2.豆腐与蜂蜜不可同食，同食可导致耳聋；

　　3.土豆与香蕉不可同食，同食可引起皮肤雀斑；

　　4.狗肉与黄鳝不可同食，同食可导致死亡；

　　5.芹菜与兔肉不可同食，同食可导致脱发；

　　6.螃蟹与柿子不可同食，同食可引起腹泻；

　　7.鹅肉忌鸭梨，同食伤肾脏；

　　8.洋葱与蜂蜜不可同食，同食会损伤眼睛；

　　9.甲鱼与苋菜不可同食，同食中毒；

　　10.人参与罗卜不可同食，同食可引起积食滞气；

　　11.海带与猪血不可同食，同食可引起便秘；

　　12.牛肉与红塘不可同食，同食胀死人；

　　13.番茄忌绿豆，同食伤元气；

　　14.羊肉忌田螺，同食可引起积食腹胀；

　　15.白酒忌柿子，同食心闷；

　　16.黑鱼忌茄子，同食肚子痛；

　　17.皮蛋忌红塘，同食作呕；

　　18.尽量少吃宵夜，最好是不吃。 因为胃不能得到休息，而增加了胃癌发病几率。

　　19.一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。

　　20.鸡屁股含有致癌物， 不要吃较好。

　　21.饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果；

　　22.蟹与奇异果不可同食，同食可导抽筋；

　　23.饮烈酒后，不要喝浓茶，以免引起头晕、反胃；

　　24.女生月经来时。不要喝绿茶。 反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西；

　　25.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多；

　　26.空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃；

　　27.早上醒来。先喝一杯水。可预防结石；

　　28.睡前三小时不要吃东西。否则可引起肥胖；

　　29.少喝奶茶。因为高热量。高油。 没有营养价值可言。长期饮用。 易罹患高血压。糖尿病。等疾病；

　　30.刚出炉的面包不宜马上食用。

　　31.牛奶与沙田柚不可同食，同食可引起腹泻；

　　32.羊肉与梨不可同食，同食可引起腹胀痛；

　　33.乳酪与杨桃不可同食，同食可引起腹泻；

　　34.远离充电座。人体应远离30公分以上， 切忌放在床边；

　　44.天天喝水八大杯；

　　45.每天十杯水，膀胱癌不会来；

　　46.白天多喝水，晚上少喝水；

　　47.一天不要喝两杯以上的咖啡。 喝太多易导致失眠，胃痛。

　　48.多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化， 并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。

　　49.下午五点后。大餐少少吃， 因为五点后身体不需那么多能量。

　　50.10种吃了会快乐的食物： 深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜， 大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。

　　51.睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠， 有午睡习惯较不会老。

　　52.最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

　　53.每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制 制造抗体的b细胞，增加细菌感染的机会。

　　54.服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃）， 睡前30分先服药。忌立即躺下。

　　55.酸梅具防止老化作用， 青春永驻肝火有毛病者宜多食用。

　　56.掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。 麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。

　　57.帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类少吃甜食（尤其是果糖） 。

　　58.每天一杯柠檬汁，柳橙汁。 不但可以美白还可以淡化黑斑。

　　59.苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药， 一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

　　60.抽烟又吃维他命（b胡萝卜素-a维他命的一种）， 会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。

　　61.女性不宜喝茶的五个时期： 月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。

　　62.抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌， 喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。

　　63.饮酒导致肝硬化。引发肝癌。

　　64.吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。

　　65.食物过于精细，缺乏纤维含大量脂肪， 尤其是胆固醇会引发胃癌。

　　66.食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。

　　67.食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。

　　68.不抽烟。拒吸二手烟。

　　69.适量饮酒，不拚久。不醉酒。

　　70.减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。

　　71.每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

　　72.每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

　　73.每天摄取均衡的饮食，不过量。

　　74.维持理想体重。不过胖。

　　75.保持规律的生活与运动。

　　76.保持轻松愉快的心情。

　　77.正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐？。

　　78.吃含钙食物不宜马上饮茶，以免引起结石。

　　一、秋季养生小常识

　　1、不要早上起床就光脚丫子。脚每天要承受我们全部的体重，所以每天都会有部分组织受到一定程度的伤害，这些伤害都需要通过夜间的休息来加以恢复。如果早上起来光脚丫子的话，脚后跟会负担过重，夜间恢复的组织也会再次遭到严重伤害。

　　2.不要长时间穿着过紧的衣服。身的衣服穿多了容易出现压迫到内脏器官的情形，引起腹涨腹痛，加重心脏负荷，而令人产生明显的不适感。如果裤子太紧，会使胃酸倒溢，同时，不利于体内气体的排放运作。

　　3、不要一双鞋天天穿着不换。由于我们的脚和身体其它部位一样也会出汗，鞋在穿过一天之后都会变得潮湿，而且至少需要24小时才会完全干透。每天都穿同一双鞋，只会令自己的脚长期处在一种潮湿的状态下，病菌也更加容易滋生。

　　4、不要长期使用一支牙刷。牙刷在清洗我们的口腔时，会沾染上各种各样的物质，包括细菌，再加上它长期处于卫生间这样一个潮湿的环境，细菌更容易滋生。有研究证明，使用15天后的牙刷，如果未经清洗会有细菌产生。

　　5、不要长时间不眨眼睛。这在天天与计算机打交道的办公室里最普遍，眼镜盯着计算机屏幕，可能会好几分钟也不眨一下。此将可能引发“计算机视觉综合症”，出现流眼泪、视力下降、戴隐形眼镜不适感等症状。

　　6、不要夹着电话筒讲电话。为了避免听筒的滑落，多数人总很自然地用力去夹住它，由此就会加重背部和颈部肌肉的负担，且颈肩之间的肌肉在保持长时间的紧张状态下，也会出现肌肉痉挛的现象。法国一名患者因长期在听电话时将听筒夹在下颚与肩膀之间，导致左眼失明，并且说话也出现困难。

　　7、不要随处倒头就睡。因为工作繁忙，或是其它一些条件的限制，很多人对睡觉的地方一点也不挑剔，椅子上、汽车里，随处都能倒头就睡。睡觉是一个恢复体力、消除疲劳的过程，如果不能让身体充分地自然放松，睡觉就无法发挥应该发挥的作用，而且还会引发肌肉疼痛甚至痉挛。

　　二、秋季养生食谱

　　1、润肤止痒粥

　　功效：补血养肝，滋阴润燥，止肤痒。

　　适应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。

　　材料：炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米（糙米）1杯、蜂蜜适量。（4～5天份）

　　做法：一是将炙首乌、黄精放入纱布袋内。二是锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。

　　2、清蒸鲈鱼

　　适应症：这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。

　　材料：鲈鱼一条约1台斤，姜3～4片，调味料为盐及米酒各少许。

　　做法：鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。

　　3、滋阴银耳羹

　　功效：滋阴清热，益气养血。

　　适应症：适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。

　　材料：沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克（干品）及适量冰糖。（4～5天份）

　　做法：一是先将山药洗净，切块，白木耳泡软。二是将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。三是将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。四是药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。

　　4、海参羊肉淡菜汤：

　　材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

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